大家好，我是“雨帆说美食”。这段时间我将大家介绍一些动漫美食（也叫“二次元美食”）的烹调方法，希望大家会喜欢。

今天我给大家介绍的这道动漫美食是：以日本漫画作品《黑执事》（又名：《黑管家》）中出现的（据说在英国是高档货，小编觉得是百分之百的黑暗料理。）

配料：

咖喱酱：牛油（3汤匙），面粉（80毫升），印度香料（2汤匙，GaramMasala），现磨黑胡椒（1-2茶匙），番茄酱（1汤匙），伍斯特郡酱（1汤匙）

面团料：面粉（毫升），干酵母（1茶匙），糖（2汤匙），盐（1茶匙），脱脂奶粉（1汤匙），水（毫升），鸡蛋（1个），牛油（2汤匙）

馅料：油（2汤匙），小洋葱（1个），大蒜（一瓣），牛肉（克），红葡萄酒（60毫升），胡萝卜（1个），马铃薯（1个，烤至半熟），苹果酱（1汤匙），豆蔻（1个），八角（1个），月桂叶（1片），豌豆（80毫升，可选），黑巧克力（半条）

1、首先，用中等低温将黄油融化。

2、加入面粉，将黄油和面粉一起搅拌在锅中，直到混合物变成金黄色。

3、加入咖喱和黑胡椒搅拌混合，然后加入番茄酱和伍斯特郡酱汁并混合。继续煮，直到它变得浓稠和糊状。从锅中取出并放在一边备用。

4、将酵母，水和糖混合在一个碗里。放置5-10分钟，直至泡沫状。

5、加入剩余的面团成分并揉捏8-10分钟。

6、盖上一块布，让面团在里边发酵，直到大小翻倍，大约需要1到1.5小时。如果天气比较凉，加水的时候可以加温水。

7、将面团分成8等份，放置10分钟（要确保面团不变干，可以用湿纸巾或盖子盖上）。

8、在锅中加热1汤匙油。将牛肉捣碎，用纸巾去除多余的水分，在肉上撒上盐和胡椒粉，然后撒上少许面粉。将平底锅加热后，加入肉翻炒约6-7分钟，或直至变成棕色。然后，将肉放入碗中，放在一边备用。

9、在锅里加热油，炒洋葱和大蒜。在炒香的同时，研磨小豆蔻和茴香。

10、加入褐色牛肉，葡萄酒，水，胡萝卜，土豆，盐，苹果酱，豆蔻，茴香和月桂叶，然后在高温下煮沸。

11、将温度调低至中等低温并盖上盖子，直至胡萝卜变软（约45分钟）。

12、加入你在步骤3中放入的咖喱酱和巧克力，搅拌均匀，形成咖喱酱。放在一边冷却，不要忘记取下月桂叶。

13、用面粉撒在桌面上，防止粘住。将面团压平成圆盘，在中间放一勺馅并包裹起来，像包包子一样。

14、在煎锅放入食用油加热至中等低温，将包子放入煎锅，但是一次只能放一个，煎至金黄色，翻过来煎另一面。

15、然后就可以装盘开吃了。

今天的美食就分享到这里，感谢大家阅读。喜欢小编麻烦点一下

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